大型绞肉机 不锈钢绞肉机 肉制品**绞肉机

绞肉机

简述：
绞肉机是肉制品生产行业中通用性高,适用范围广的一种肉食加工设备，可将块状肉(冻肉或鲜肉)及食品绞至φ3-φ16mm的颗粒(常规型号是φ6mm,φ8mm)。
工作原理：
依靠螺杆将料斗箱中的原料肉推到预切板处，通过螺杆的旋转挤压使孔板与绞刀产生相对运转，从而将原料肉(冻肉或者鲜肉）切成颗粒形状，确保了肉馅的均匀性。通过孔板的不同组合可达到理想要求的不同肉馅。

特征：
1.使用范围广。可以绞新鲜肉，未解冻的无骨肉块（冻肉）速冻油及其他食品。此机可将未解冻的肉块直接进行绞切，减少肉的营养成分和蛋白损失
2.安全。与产品接触部分全部采用优质SUS304不锈钢材料制作，结构设计易于拆卸清洗，符合食品卫生要求。
3.绞切过程用时短、温升低，利于保鲜，延长保质期
4.正反转功能，使绞肉机阻塞可能性为零 
5.多种孔板组合可选，满足不同肉制品的加工要求


技术参数：

型号	JR-100	JR-120	JR-130	JR-160	JR-200
外型尺寸	960x550x900mm	960x550x1080mm	1315x700x1100mm	1630x1100x1450mm	1780x1000x1580mm
电机功率	5.5kw	7.5kw	11kw	15kw	22kw
额定电压	380v	380v	380v	380v	380v
生产能力	300-500kg/h	1000-1500kg/h	1500-2000kg/h	2000-3000kg/h	3000-5000kg/h
绞龙转速	270r/min	250r/min	190r/min	136r/min	87r/min
孔刀型号	￠3-￠30mm	￠3-￠30mm	￠4-￠35mm	￠4-￠35mm	￠8-￠35mm
整机重量	182kg	258kg	700kg	1200kg	1860kg